旧年8月,山东出名疾餐品牌超意兴揭橥正在滨州市博兴县兴福镇开设新店。这一决定冲破了守旧连锁餐饮优先构造中央都市或县域主旨商圈的旧例途径,转而挑选以“中国厨都”出名的工业幼镇。这一举动背后,既是品牌对下浸墟市的精准洞察,也是其供应链上风与区域经济特点的深度耦合。
3月7日正午,超意兴兴福店劈头辛苦起来,锅里热气腾腾,现炒热菜源源不休地摆上餐台,烧茄子、鱼香肉丝、招牌把子肉等与济南门店别无二致。多样的菜色,亲民的代价,成为了专家餐桌上的新挑选。
容易、火速、康健、境遇不错,是很多上班族挑选中式疾餐的出处。正午12点,辛苦了一上午的王永强如往常一律,走进超意兴疾餐店。一块把子肉、一碗米饭加上一份青菜,再配上免费不限量的玉米粥,这顿午饭,王永强只花了十几元就能荤素搭配地饱餐一顿。
王永强是博兴县兴福镇一家商用厨具企业的职工,以往午餐,他大无数挑选厂区周边的幼店方便吃上几口,自从旧年超意兴开业后,他成了这里的老顾客。“这里的饭菜滋味好吃,枢纽是省钱。”王永强说,像他如此的顾客又有不少,许多周边厂区的职工正午都来这里用膳。
“我以前正在济南上学,就爱吃超意兴,结业后回到老家上班,有时分还挺牵记把子肉的滋味。”陈幼姐说,旧年超意兴开业后,就时时来吃。“有时分期间告急,来不足正在家做饭,就来这里吃,像是家里食堂一律。”
兴福镇虽为鲁北幼镇,却是宇宙最大的不锈钢商用厨具坐蓐基地,假使户籍生齿仅4万,但常住生齿抵达8万。这里集会了2800余家合系企业,年产值超300亿元,产物出口环球60余个国度和地域。
汇集的资产链催生了重大的工薪消费群体:数万名资产工人、屡次往还的国表里客商,以及依托厨具资产衍生的物流、商贸从业者。这一群体对高性价比、圭臬化餐饮的需求茂盛,却永远缺乏品牌化疾餐供职。
超意兴以“14元吃饱”的极致性价比定位切入,恰恰补充了这一墟市空缺。其招牌产物“把子肉”等鲁菜疾餐,不只契合山东当地饮食风俗,圭臬化坐蓐确保品格平静,知足工业化幼镇对高效、卫生餐饮的需求。
“超意兴的定位是社区食堂、公民厨房,初志是给消费者供应优质平价的供职。洪量顾客有需求,又有房源的环境下就会开店,咱们开店永远是环绕着顾客需求去考量的。”济南超意兴餐饮有限公司总司理帮理宋业飞告诉记者。
“每天正午11点半此后,下昼5点半此后是就餐顶峰期,来咱们店就餐的顾客大片面是左近厨具企业的员工。”店长孟秋华先容。
别的,兴福镇的经济起色程度较高,人均收入可观,消费才能较强。表地民营经济昌隆,变成了“既有顶峰,也有群山”的起色体例。这种经济根本为出名品牌的入驻供应了坚实的消费支柱,除了超意兴,肯德基、古茗、瑞幸等餐饮品牌也早已正在兴福镇落地。
与都市离此表消费场景区别,兴福镇资产工人蚁合,就餐时段法则性强,门店可通过高复购率敏捷收回本钱。超意兴正在北京等地的门店已验证“工薪流量”模子,日均客流量超千人次。
从资产配套与墟市竞赛上风方面来说,兴福镇的厨具资产昌隆,具有完好的资产链条,从原原料供应到加工创造,再到物流配送,无所不包。超意兴行动一家重视食材品格和供应链管造的餐饮品牌,能够正在这里找到优质的供应商和高效的物流供职,低落运营本钱,保证食材的希奇度和供应平静性。
“兴福表地的伊德欣,金铂睿,金佰特等厨具企业都是咱们的供货商,必定水准上低落了采购与物流本钱。”孟秋华告诉记者。
据领会,滨州市邹平市已有多家超意兴,滨州主城区大润发超市超意兴也正在有序促进中。滨州市近年来大肆鞭策“劳绩企业家梦念动作”,通过策略搀扶、金融配套等优化营商境遇。
博兴县近年来大肆鞭策乡间兴盛和民营经济高质地起色,出台了多项优惠策略,打造一流的营商境遇。兴福镇行动县域经济的紧张延长极,获得了当局的中心搀扶,这为超意兴等出名品牌的起色供应了愈加宽敞的空间和愈加坚实的根本。